上杉謙信をモチーフにした「謙信ラーメン」（名立谷浜PA）／埼玉～金沢ドライブ（その７）

6月20日の22時10分に有磯海SAを出発。その後、各PAに立ち寄るんですが、時間が時間だけにスナックコーナー＆土産物屋はすべて閉店。やることもないので、トイレ行って仮眠の繰り返し。

|ω・｀) 夜のトイレは虫だらけで怖いのぅ………

で、21日の2時10分ごろに名立谷浜PAに到着。ここで目ぼしいものがなければ、夜のうちに走って帰ろうかなと思ったんですが、スナックコーナーの券売機（電源は落ちている）で「謙信ラーメン」なるメニューを発見。

|ﾟДﾟ))) 何味なんですかそれは？

スナックコーナーの開店時間をチェックすると7時。約5時間後ですが、「謙信ラーメン」が何味か気になったので、車中で待機することにしました（外はどしゃ降りの雨）。で、7時になったのでスナックコーナーで注文。

「謙信ラーメン」は、

塩するめの天ぷら
義の塩
かんずり（唐辛子）
わかめ
ねぎ

で構成されていました。早い話が塩ラーメンですね。「義の塩」は、上越市谷浜の塩田を使って昔ながらの製法で作られた100％天然塩。上杉謙信が武田信玄に塩を贈った故事にちなんで「義の塩」と名づけられています。この塩を使っているから、「謙信ラーメン」なんですね。

|∀･) ではいただきましょうか

|∀･) …アッサリしとるの

ダシの効いた塩スープが爽やか。かんずりを入れても柔らかな味わいです。朝一や暑い時期でもこれなら食べられそうです。

なによりも、

(´∀｀) 塩するめの天ぷらが柔らかいんです

するめというと噛み切れないイメージがあるんですが、「謙信ラーメン」に入っているするめは、驚くほど柔らかく、軽い力で噛み切れます。しかも、ボリューム満点で味もいい。

( ´∀`) ごっそさんでした

非常に満足しました。雨が上がったので、PAの芝生から日本海を眺めましたが、自然の力強さをダイレクトに感じられる海（特に日本海）はいいですね。自分の小ささが吹っ飛びます。立山連峰、日本海と雄大な自然がある富山県をうらやましく感じつつ出発。

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